רציתי לשאול לגבי מסעדת דגים (אהבת הים ירושלים), דיברתי עם המשגיח בטלפון, והוא אמר לי שכל מוצרי היסוד הנכנסים למסעדה הם בכשרות בדץ העדה החרדית ירושלים, וכי המבשלים הם אך ורק יהודים ושאינם יהודים מועסקים רק בהגשת האוכל ובשטיפת כלים, כמו כן הוא נמצא במקום בשעות הבוקר (עד בערך 2) ואח"כ הוא צופה בהם במצלמות, את שטיפת הירקות והטיפול בעלים הוא מבצע בשעות הבוקר, לגבי קנטיות אמר שכמעט ואין, ואם קורה שיש אז הוא/הם בוררים.
האם מומלץ לאכול בכזה מקום, או שיש עוד שאלות שיש לתת עליהם את הדעת?