שלום וברכה
ברמה הרעיונית אנחנו מאמינים שרבנות ראשית אחת שתעבוד ע"פ נהלים אחידים, בצורה שקופה וברורה – היא הפתרון המתאים למדינה יהודית שרואה ערך וצורך למערכת הכשרות.
הרבנות הראשית לישראל הטילה את אחריות הכשרות על הרבנויות המקומיות, כך שרמת הכשרות בארץ לצערנו אינה אחידה, ולעיתים אף נמצאים ליקויים כמו שמובאים בדו"ח מבקר המדינה.
לעניין המלצותינו תוכל לראות כי ישנן משחטות רבות שבהן רמת הכשרות של הרבנות המקומית ברמת מהדרין - גבוה. ואנו ממליצים עליה. חשוב לדעת שברמת כשרות רגילה ללא נהלים שקופים, קשה לדעת מה הרמה בפועל.
ישנם איזורים שבהם רמת הכשרות גבוהה בפיקוח על מפעלים ובתי העסק, לדוגמא:
רבנות צפת מהדרין
רבנות בת ים מהדרין
רבנות שומרון מהדרין
רבנות בנימין מהדרין
רבנות נחל שורק מהדרין
רבנות בני עייש מהדרין ועוד
נציין, שבאכילה בבתי עסק בכשרויות אלו, יש לברר באלו חברות ירק עלים משתמשים, והאם הם מתאימים ל'מומלצים שלנו', וכן האם רמת חומרי הגלם מתאימה לרמה עליה אתם מקפידים.
© כל הזכויות שמורות לכושרות
