התבשיל נחשב כפרווה, אך את החתיכות שנגעו בחתיכה החלבית – צריך לקלוף במקום המגע (ואם התערבבו בשאר החתיכות הכל פרווה). הרוטב – פרווה. הכלי – פרווה, אם לא נגעה בו החתיכה החלבית באופן ישיר. אם החתיכה החלבית שהתה בנוזל יותר מ24 שעות, או לחילופין אם הנוזל חריף, לחץ כאן.