איזו חתיכה? ואיזה סוג סכו"ם?

מאכל נחשב כבשרי כאשר הוא עשוי מבשר, או התבשל עמהם. במקרה של מאכל שהתבשל בכלי בשרי והוא אינו חריף יש ללחוץ על "פרווה".