מיקסר, מעבד מזון, בלנדר ומקציף
מיקסר, מעבד מזון, בלנדר ומקציף הם מכשירים מרכזיים במטבח המודרני, המשמשים אותנו לאורך כל השנה להכנת מאכלים שונים, כולל מאכלי חמץ. על פי ההלכה, כלים שמשתמשים בהם לחמץ במהלך השנה דורשים הכשרה מיוחדת לפני השימוש בפסח.
מחמת מורכבותם של כלים אלו ישנו קושי בנקיונם המוחלט, ולכן יש הנמנעים מלהכשיר כלים אלו לפסח. כאשר מצליח לנקותם היטב ומעונין להכשירם: אם משתמשים בהם במהלך השנה למאכלי חמץ חמים או חריפים - אחר הנקיון יש להמתין 24 שעות ולהגעיל את החלקים המתפרקים והקערות בכלי מים רותחים המונח על האש. אם משתמשים במהלך השנה במיקסר לצורך לישת עיסה, יש להגעיל את הקערה במים רותחים, ולכתחילה אשכנזים נהגו ללבן את וו הלישה ואת הקערה (אם מדובר בקערת מתכת).
בלנדר מוט, שרגילים להכניסו לתוך סירים שהיו על האש - יש להכשיר גם את חלקו העליון, ולכן יש להמנע מלהשתמש בו בפסח. במקום צורך גדול יש לעטוף את החלק העליון בניילון נצמד וכך להשתמש בפסח.
במידה ובטוחים שלא השתמשו בכלים אלו מעולם מאכלים חמים וחריפים, וכן לא היו בכיור כששפכו בו חמץ חם, ולא במדיח כלים - הם אינם חייב בהכשרה.
- המתנה: לאחר הניקיון המקדים, יש להמתין 24 שעות ללא שימוש במיקסר.
- הגעלה: יש להגעיל את החלקים המתפרקים והקערות בכלי מים רותחים המונח על האש.
- וו לישה: לכתחילה, אשכנזים נהגו ללבן את וו הלישה ואת הקערה (אם מדובר בקערת מתכת).
בלנדר רגיל - יש לנקות היטב את כל החלקים ולהגעיל את החלקים המתפרקים.
בלנדר מוט - מומלץ להימנע מלהשתמש בו בפסח. במקום צורך גדול, יש לעטוף את החלק העליון בניילון נצמד.
מיקסר או בלנדר שאין כוונה להשתמש בהם בפסח - די בנקיון כללי שלא יישאר חמץ ממשי (פירורים או חתיכות), ולאחר מכן לאחסן אותם במקום סגור ומסומן.
