הסיבה שגזרו חז"ל על איסור בישול גוי הוא משום "חתנות", כלומר שלא תהיה התקרבות בין יהודים לגוים , כי אוכל מאד מקרב בין אנשים ולבסוף יתחתנו יהודים עם גוים. בשאלתך כתבת שספרדים מחמירים בזה, אבל האמת היא  שספרדים לא מחמירים בזה אלא שאשכנזים מקילים בזה קולות מופלגות.  וכתבו על זה גדולי הדור האחרון שזו אחת הסיבות העיקריות שאשכנזים התבוללו הרבה יותר מספרדים בגלות והאמת היא שספרדים כמעט ולא התבוללו בכלל ולעומת זאת אצל האשכנזים היה אחוז גבוהה של התבוללות. 

כתבת בטויים הקשים על דברי חז"ל ואני מאשר ולא התכוונת לכך ולכן איני מתיחס אליהם כלל וכלל. 

וכמו שאמרו חכמנו זכורנם לברכה : "השומע ישמע והחלד יחדל".

חג שמח לכם לנו ולכל ישראל. 

נ.ב.- כתוב בתורה : "חמושים עלו בני ישראל מארץ מצריים" ואמרו חכמינו זכורנם לברכה  שזה רמז לכך שרק חמישית (20%) מעם ישראל יצאו ממצריים  ו80% נשארו והסיבה לכן היא שהם לא רצו לצאת אלא רצו להתבולל ולהיות מצריים.