שלום, כידוע, כל אחד שאכפת לו מכשרות לא אוכל באף מסעדה/דוכן מזון בלי לבדוק שיש תעודת כשרות מקורית בתוקף עם הפרטים הנכונים.
אבל אם יש 2 מסעדות/דוכני מזון קרובות מאוד אחת לשנייה (מרחק הליכה קצר), שבשתיהן יש אוכל סביר ולשתיהן יש תעודות כשרות מקוריות בתוקף עם הפרטים הנכונים. לאחת יש כשרות רגילה ולשנייה יש כשרות מהדרין. האם תמיד עדיף לאכול במסעדה/דוכן מזון שיש לה את הכשרות מהדרין ולא משנה מה האופי של הבתי עסק האלה (חומוסיה, פסטות, שניצליה, סלטים...)?
וזה לא שאני אומר שכל בית עסק עם כשרות רגילה הרמת כשרות שם ירודה. יש בהחלט הרבה בתי עסק עם כשרות רגילה שהרמה הכשרותית אצלם בסדר גמור. וכבר למדתי מכם שרמת הכשרות בארץ לצערנו אינה אחידה כי לרבנות הראשית אין את היכולת והאמצעים לאכוף את נהלי הכשרות כמו שצריך.
אבל אם כל אחד שאכפת לו מכשרות יעדיף לאכול בבתי עסק עם כשרות מהדרין זה יכול להעלות את רמת הכשרות לדעתי.