באופן כללי כשנכנסים לבית עסק ורואים שיש שם תעודת כשרות נוספת בנוסף לתעודת הכשרות מהרבנות המקומית שזה חובה לכל מי שרוצה לשווק את עצמו ככשר, שהיא יכולה להיות עד כמה שאני יודע של בד"ץ בית יוסף או בד"ץ יורה דעה או בד"ץ חוג חתם סופר פתח תקווה, האם זה בהכרח מעיד על המקום כבעל רמת כשרות גבוהה שאפשר יותר לאכול שם חופשי גם אלה שיותר מקפידים?