כשאני מכין חמין בחורף אני משרה במים כוס שלמה של גרגרי חומוס כל הלילה במקרר. כל זמן ההשריה הם מכוסים עם צלחת.
אחר כך אני שוטף אותם במסננת עם חורים קטנים ביחד עם הגריסי פנינה ושם בסיר.
את הגרגרי חומוס והגריסים אני קונה באריזה עם כשרות בדץ העדה החרדית.
האם אני פועל כשורה וזה בחזקת נקי מחרקים? האם עדיף אולי לשטוף במסננת של פסטה שיש בה חורים יותר גדולים?