העופות שאני יודע שהם טהורים ומותרים באכילה הם: תרנגולת, תרנגולת הודו, ברווז, אווז ויונה.
עכשיו רציתי לשאול אם גם הציפור שנקראת נחליאלי טהורה ומותרת באכילה?
כנ"ל גם לגבי תוכי.
לא ראיתי שהם מופיעים ברשימת העופות הטמאים בתורה.
סימני עוף טהור לא נתפרש מן התורה, אלא מנה מינים טמאים בלבד, ושאר מיני העוף, מותרים. והמינים האסורים, כ"ד האמורים בתורה (ל' הרמב"ם פ"א מהמ"א די"ד).
כל מי שהוא בקי באותם מינים ובשמותיהם, הרי זה אוכל כל עוף שאינו מהם, ואינו צריך בדיקה (שם). ועוף טהור נאכל במסורת, והוא שיהיה דבר פשוט באותו מקום שזה עוף טהור. ונאמר צייד לומר: עוף זה התיר לי רבי הצייד, והוא שיוחזק אותו צייד שהוא בקי במינים הטמאים האמורים בתורה ובשמותיהם. מי שאינו מכירם ואינו יודע שמותיהם, בודק בסימנים: כל עוף שהוא דורס ואוכל, בידוע שהוא ממינים הטמאים. ואם אינו יודע אם דורס אם לאו, אם כשמעמידין אותו על חוט חולק את רגליו, שני אצבעותיו לכאן וב' אצבעותיו לכאן, או שקולט מן האויר ואוכל, בידוע שהוא דורס. ואם ידוע שאינו דורס, יש שלשה סימני טהרה: אצבע יתירה, וזפק, וקורקבנו נקלף ביד, לאפוקי אם אינו נקלף אלא בסכין. (ל' המחבר) היה חזק ומדובק, והניחו בשמש ונתרפה ונקלף ביד, הרי זה סימן טהרה. ואע"פ שיש לו ג' סימנים אלו, אין לאכלו, לפי שאנו חוששין שמא הוא דורס, אלא א"כ יש להם מסורת שמסרו להם אבותיהם שהוא טהור. (ל' הרמב"ם שם די"ח).
גבי מה ששאלת :
נחליאלי- ספר זבחי כהן כותב שיש מסורת על נחליאלי לבן וזה כולל את כל תת מינים של נחליאלי.
תוכי- עוף טמא כי הוא חולק אצבעותיו כפי שכתוב לעיל בשו"ע בסעיף ב'
© כל הזכויות שמורות לכושרות