יש טימין של גוש קטיף - אפשר להשתמש בו. ואם לא אז זה כמו כל ירק עלים שצריך מומחיות כדי לבדוק אותו. אפשר להשתמש בטימין מיובש.
בטימין מיובש מצויים חרקים שונים: תולעים, וחרקים קטנים (כגודל שומשום) בגוון חום.
בכדי למעט בנגיעות יש להקפיד לרכוש סחורה טרייה שתאריך ייצורה קרוב.
לפני השימוש - יש לפזר את התבלין בעזרת מסננת על גבי משטח (רצוי בצבע כתום או תכלת, שעליהם קל יותר לזהות את החרקים). להתבונן האם ישנם חרקים בתפזורת, וכן במה שנותר ברשת. אם נותרו ברשת גבישים קטנים - הדבר מעיד בדרך כלל על נגיעות, בכדי לברר זאת יש למעוך אותם בעדינות, ולבדוק האם במרכז ההתגבשות ישנו חרק. במידה ונמצאו חרקים - ישנו קושי גדול לברור את התבלין בצורה יעילה, ואין להשתמש בכל תכולת האריזה.
© כל הזכויות שמורות לכושרות