דחוף.
שלום וברכה.
צליתי במנגל גז כבד, הכבד היה בתוך רשת מיוחדת שהונחה על הרשת הרגילה של המנגל עליה צולים גם בשר אחר. ממה שידוע לי הרשת של המנגל גם נטרפה. רציתי לדעת איך אפשר להכשיר את הרשת וללבן אותה? מספיק להפעיל את המנגל על החום הכי גבוה למשך חצי שעה? לעבור עם ברנר על הרשת עד שהיא מאדימה? ואם בזמן צליית הכבד המכסה של המנגל היה סגור - צריך לעשות עוד משהו? להקפיד פעם הבאה לא לסגור את המיכסה כשצולים כבד?
יש להדגיש שלא מצאתי אף תשובה לאחת מהשאלות הנ"ל בדף שלכם שמפרט את הלכות צליית כבד