קליפות פומלה מסוכרות
על קליפת פירות ההדר מצוי סוג חרק בשם כנימת מגן. כאשר עושים שימוש בקליפת הפרי, להכנת קליפות מסוכרות, ריבה, לגרד אותה או לערבה במאכל, יש לטפל בכנימות אלו תחילה. הכנימות ניכרות בהתבוננות פשוטה, אך לרבים הם ידמו כלכלוכים ולא כחרקים.
לכן לפני השימוש יש להתבונן על הקליפה, אם היא נקיה אפשר להשתמש בה, אך אם מופיעות עליה נקודות קטנות, יש להסירן עם סכין, או באמצעות שפשוף בסקוצ' וכדומה.
קליפות מסוכרות קנויות החתומות בכשרות מהימנה - מוחזקות כנקיות.
קישורים נוספים
© כל הזכויות שמורות לכושרות
