לסרטון הדרכה לבדיקת הפירות מחרקים
לעמוד ובו פירוט על כל סוגי הפירות ומוצרי המזון
כאשר רוכשים או אוכלים פירות טו' בשבט, יש לשים לב לארבעה נושאים:
המוצר |
איזה הכשר דרוש? |
כיצד בודקים? |
אבטיח מיובש/מסוכר | הכשר מהמומלצים | בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ |
אגוז (בונדוק, ברזילאי, לוז, מלך,פקאן מקדמיה) |
טבעי קלוף - מחו"ל, לא צריך הכשר מישראל - הכשר מהמומלצים. |
בד"כ נקי, יש לשים לב שאין קורים או פרורים רבים המעידים על הימצאות חרקים. |
אגוז מסוכר |
הכשר מהמומלצים | כאשר נרכש עם הכשר מרשימת המומלצים לא דרוש בדיקה |
אגס מיובש |
הכשר מהמומלצים |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
אוכמניות מיובשות/מסוכרות |
הכשר מהמומלצים (חומרי עיבוד לא כשרים). |
להשרות במים פושרים, להפריד ביד את כל האוכמניות ולבדוק האם לא צפים חרקים במים. |
אננס מיובש/ מסוכר |
ללא צבע/טעם - כל הכשר עם צבע/טעם -הכשר מהמומלצים |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ |
אפרסק מיובש |
כל הכשר |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
אתרוג מסוכר |
הכשר מהמומלצים (חומרי עיבוד לא כשרים). |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
בוטנים קלופים/בקליפתם |
רצוי , אם אין הכשר , יש להפריש תו"מ בלי ברכה |
בד"כ נקי, יש לשים לב שאין קורים, או פרורים רבים המעידים על הימצאות חרקים. |
בוטנים מולבנים |
הכשר מהמומלצים |
בד"כ נקי, יש לשים לב שאין קורים, או פרורים רבים המעידים על הימצאות חרקים. |
בננה מיובשת |
כל הכשר (חתוך לאורך הבננה) |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ |
בננה צ'יפס |
הכשר מהמומלצים(חומרי עיבוד לא כשרים). |
בחזקת נקי. |
ג'ינג'ר מסוכר |
הכשר מהמומלצים |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ |
גויאבה מיובש |
הכשר מהמומלצים |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ |
דובדבן מסוכר |
הכשר מהמומלצים (חומרי עיבוד לא כשרים). |
בחזקת נקי אך טוב ורצוי לחצות ולהביט בפנים. |
זנגביל מסוכר |
הכשר מהמומלצים |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ |
חמוציות |
טריות/קפואות טבעיות - אין צורך בהכשר מסוכרות/ עם תוספות - הכשר מהמומלצים |
מיובשות -בחזקת נקי.
|
לדר |
הכשר מהמומלצים (חומרי עיבוד לא כשרים). |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
מלון מסוכר |
הכשר מהמומלצים (חומרי עיבוד לא כשרים). |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
מנגו מסוכר |
ללא צבע וטעם -כל הכשר |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
משמש מיובש |
כל הכשר |
לשטוף מבחוץ, אח"כ לחצות את המשמש ולהביט מול האור בשני צידי הפרי- בפנים ובחוץ. לפירוט הבדיקה לחץ כאן |
נקטרינה מיובשת |
הכשר מהמומלצים |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
ערמונים בקליפה |
בקליפתו - לא קלוף - הכשר מהמומלצים (יש חברות שונות במומלצים) |
בדר"כ נקי. יש לשים לב שאין קורים או פירורים רבים המעידים על המצאות חרקים. |
פאפיה מסוכרת |
ללא צבע וטעם -כל הכשר |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
פומלה מסוכר (קליפות) |
ללא צבע וטעם -כל הכשר |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
צימוקים |
הכשר מהמומלצים (חומרי עיבוד לא כשרים). |
ישנה נגיעות פנימית לפירוט לחץ כאן |
קוקוס חי |
אין צורך בהכשר |
בחזקת נקי. |
קוקוס צ'יפס |
הכשר מהמומלצים (חומרי עיבוד לא כשרים). |
בחזקת נקי. |
קוקוס קוביות מסוכרות |
הכשר מהמומלצים (חומרי עיבוד לא כשרים). |
בחזקת נקי. |
קיווי מסוכר |
ללא צבע וטעם -כל הכשר |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
קליפות הדרים |
הכשר מהמומלצים. מישראל - מצוות הארץ מחו"ל - חומרי עיבוד לא כשרים,חרקים. |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
קשיו |
הכשר מהמומלצים |
לפתוח אחד אחד ולהסתכל בפנים |
שזיף מיובש |
מחו"ל - כל הכשר מהארץ -הכשר מהמומלצים |
בחזקת נקי אך ליתר ביטחון ניתן לעשות בדיקה מדגמית של 3 שזיפים מכל אריזה. הבדיקה - הוצאת הגלעין ולהסתכל בפנין ומחוץ לפרי. |
שקד |
מישראל - הכשר מהמומלצים. (ערלה, תרומות ומעשרות, שמיטה). מחו"ל - אין צורך בהכשר. |
בד"כ נקי, יש לשים לב שאין קורים או פרורים רבים המעידים על הימצאות חרקים. |
תאנים מיובשות |
אין צורך בהכשר |
נגיעות גבוהה של חרקים מסוגים שונים, מומלץ שלא להשתמש בהן! המעוניין לבדוק ילחץ כאן |
תות שדה טרי/קפוא |
כל הכשר |
יש לנקותו מחרקים, לפי ההוראות בקישור |
תות שדה מסוכר |
הכשר מהמומלצים |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
תפוח עץ מיובש |
כל הכשר |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
תפוז סיני מסוכר |
הכשר מהמומלצים מישראל - מצוות הארץ מחו"ל - חלק מהיבול עובר בישול. |
בד"כ נקי, אולם כדאי להסתכל שלא נדבק דבר מבחוץ. |
תמר |
כל הכשר מהדרין |
לחצות את התמר ולהביט מול האור בפנים ובחוץ. |
© כל הזכויות שמורות לכושרות